わさ活 | 【公式】わさラボ | 知ってるようで知らないわさびのフシギ

わさ活では、わさびの身近な情報や活用術などについて発信します。

わさ活の新着記事一覧

“Wasakatsu” NEW ARTICLE LIST

2022.06.28

名古屋学院大学×金印　産学連携プロジェクトスタート

金印は名古屋学院大学と産学連携にて「本わさびの価値向上」に取り組みをスタートし、2022年4月にプロジェクトのキックオフを行いました。

#わさび #わさ活 #産学連携
2022.01.14

わさびドレッシングのカプレーゼ

本わさび香る和風のカプレーゼ。本わさびをすりおろして混ぜた自家製ドレッシングをかけるだけの簡単レシピです。前菜やお酒のお供に、大人のカプレーゼです。

#カプレーゼ #ドレッシング #わさびレシピ
2022.01.13

わさび味噌のおにぎり

温めて混ぜるだけで、とても手軽に作ることのできるわさび味噌です。
シンプルに、おにぎりに載せて味わってみてください。

#おにぎり #わさびレシピ #わさび味噌
2022.01.12

わさびマヨネーズトースト

朝食に5分で作れるお手軽わさびトースト。
本わさびにマヨネーズを加えることで、本わさびの辛味が抑えられ、マヨネーズにアクセントが加わり、相乗効果に…

#トースト #わさびマヨネーズ #わさびレシピ
2022.01.12

アジフライ　わさび大根おろし添え

ほんのりツーンと食欲をそそる、大根おろし×本わさびが絶妙。
飽きずにさっぱりと食べられるアジフライ。

#アジフライ #わさびレシピ #わさび大根おろし
2022.01.12

納豆

納豆にからしを混ぜる方も多いと思いますが、実は本わさびもとてもよく合います。

#ご飯 #わさび #わさびレシピ #納豆
2022.01.11

漬物

年中食べたい「本わさび入り長芋のお漬物」。
とても簡単にできる常備菜ですので、ご飯のおともとして毎食習慣にしていただくと良いですね。

#わさび #わさびレシピ #漬物
2022.01.11

ポテトサラダ

本わさびのアクセントが効いた和風ポテトサラダ。
みょうがときゅうりのシャキシャキ食感と風味が相性抜群です。

#ポテトサラダ #わさび #わさびレシピ
2022.01.11

とんかつ

からしではなく、本わさびで食べるさっぱりとんかつ。
本わさびがお肉と揚げ物の油っこさを爽やかにしてくれます。

#とんかつ #わさび #わさびレシピ