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わさびヨーグルトディップタコス

定番タコスを、わさびとヨーグルトというユニークな組み合わせでいただきましょう。新鮮な美味しさに、思わず「何のソース？」と言わせてしまうはず。おもてなしにピッタリです。



わさ活

【材料（2人分）】

【皮】

・小麦粉…100g

・ベーキングパウダー…小さじ1

・塩…少々

・砂糖…少々

・水…250ml

【ソース】

・ヨーグルト…大さじ4

・マヨネーズ…大さじ2

・砂糖…少々

・塩…少々

・こしょう…少々

・わさび…10g

【具】

・アボカド…1/2個

・むきえび…6尾

・レタス…1/6個

・玉ねぎ…1/4個

【 作り方 】

  • ボウルに【皮】の材料を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
  • 混ざった生地をフライパンもしくはホットプレートに薄く伸ばして焼く。
  • 【具】を食べやすい大きさに切る。
  • 皮に切った具材をのせ、混ぜ合わせた【ソース】をかける。

コツ・ポイント

タコスの具はお好みで他の野菜に変えて楽しむこともできます。ヨーグルトソースのさっぱりした味わいで食欲が進むこと間違いなしです。

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