静岡の特産品の本わさび。その中でも伊豆市は「世界農業遺産」「日本農業遺産」の両方の認定地域になっています。本わさび栽培の伝統地域として知られる中伊豆で、本わさび…
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第一回 “本わさび”と“西洋わさび”
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