わさラボ

注目の
キーワード

Ifia JAPAN 2018（展示会）

　東京ビッグサイトにて開催された「Ifia JAPAN 2018（アイフィア・ジャパン）国際食品素材／添加物展・会議」にて「ワサビスルフィニル®」の頭の回転が早くなる「脳機能改善効果」を紹介しました。



わさ研

　2018年5月16～18日に東京ビッグサイトにて開催された「ifia JAPAN 2018　国際食品素材／添加物展・会議」に参加しました。

　金印（株）からは「ワサビスルフィニル®」の脳機能改善効果（頭の回転が早くなる効果）を紹介しました。2017年度に「ワサビスルフィニル®」を用いた臨床試験を行い、脳機能（判断力や注意機能）を改善するエビデンスを取得しており、このエビデンスをもとに「機能性表示食品」への届け出準備を進めています。

　機能性表示食品制度は、科学的根拠に基づいた機能性を事業者の責任で商品パッケージに表示できる制度です。国内の機能性素材市場はこの制度が施行されて以来成長を続けており、10年後の市場規模は約2兆2000億円まで成長するという試算があります。

　また、インドネシアや香港、ベトナム、フィリピンなどのアジア諸国における健康食品市場が2桁以上伸びており、今後非常に大きな市場へ成長することが見込まれています。

Related Entry

関連記事

Recommend Article

オススメの記事

わさラボは
知ってるようで知らないわさびのフシギをお届けする
わさびに特化したWebメディアです